ローマのパン

2018-1-10

今日は、
家で手軽にランチを済ませようと
キッチンを物色していたところ、
しばらく買い物をしていなかったので
すぐに食べれそうなものがないことに気づきました。笑

一人分の白ご飯を炊くのも面倒だし、
パスタもわざわざ一人分作るほどでもないし・・・
そばもうどんもないし。。。
と考えあぐねていたところ、
義姉から救いの手が

 

こういう時に、
親戚がお隣に住んでいると本当に助かります
義姉はエステティシャンなのですが、
ちょうどパンを一袋お客さんにもらったからと言って
2、3個ロゼッタと呼ばれるローマのパンをいただきました🎵

このパンは、
伝説によると、
ローマのグアリニエッロ伯爵が考案したとされるのだそうですが、
「ローマのパン」として、
こちらでは必ず食卓に上る
丸くころんとした形状の可愛いパンです。
中は空洞になっていて、
開けると上部と下部に分かれます。
できたてのものは、
外はカリカリで、中はふんわりしっとりしています。ラッキーーーー‼️

というわけで、
頂き物のロゼッタに
プロシュット(生ハム)とルコラを挟んで、
イタリア風のサンドイッチにしてランチにしました💖

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