見た目は同じ、味は天と地の差

2017-7-10

本日もロンドンからお届けします🎵

毎回イタリアから国外に行くたびに
実はとっても困ることがあります。
それは・・・
エスプレッソです。


イタリア人が
エスプレッソ・コーヒーに対するこだわりが物凄いことは有名ですが、
さすがにイタリアに15年以上も住んでみると、
日本人の自分でも
エスプレッソの味にとても厳しくなっていることに
改めて気付かされます・・・

海外では、
最近ではイタリアンカフェなども多くなり、
イタリア式のエスプレッソを
気軽にカフェなどで飲むことができるようになりましたが、
実は「エスプレッソ」と唄っていても、
その味は全然イタリアで飲むものと違ったりして、
なかなか美味しいエスプレッソに巡り会えないのです。

ロンドンでも、
毎回食後にやはりエスプレッソが飲みたくなるので、
いろんなカフェで試してみましたが、
『これは美味しい!』
と思うエスプレッソにはとうとう出会えませんでした。
見た目は同じで、
同じようなマシンを使って作っているようなのですが、
やっぱりコツがあるのでしょうね。
イタリアに戻ったら
一番にエスプレッソを飲みたいです


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