- Home
- プレスリリースのアーカイブ
- イタリアのヘーゼルナッツ
イタリアのヘーゼルナッツ
2018-10-19
ヘーゼルナッツの季節です💕
ヴィテルボ近郊の小さな町、
カプラニカで半自給自足の年金生活をしている義父が、
抱えきれないほど大量のヘーゼルナッツを持ってきてくれました✨
ヘーゼルナッツの産地であるヴィテルボ近郊では、
この季節になると、一斉にヘーゼルナッツが実ります。
ヘーゼルナッツはイタリア語ではnocciola(ノッチョーラ)と呼ばれています。
複数形ではnocciole(ノッチョーレ)となります。
世界中には色んな種類があり、
日本ではあまり栽培されていないようですが、
外見は一見どんぐりに似ています。
カプラニカのヘーゼルナッツは
ドングリよりもころっと丸く、小さいのが特徴です。
ナッツ類の中でも特に栄養価が高いのだそうです。
又、ヘーゼルナッツは、
イタリアのNutella(ヌテッラ=ヘーゼルナッツペースト)や、
デザートにも使われるCrema gianduia(ジャンドゥイアクリーム)などの原料です。
そんなヘーゼルナッツですが、
この季節の我が家では大きなボウルに山盛り積んで、
ナッツ割り器を一緒に置き、
いつでも食べられるようにしています。
ちょっと小腹が空いたらポリポリ、
友人が来たらポリポリ、
食事の前後にポリポリ、
というわけです😁
一日20粒が適量と言われていますが、
ビタミンEも大量に含まれていて
かなりの美容効果があるらしいので、
この季節の習慣にしています‼️
最新のプレスリリース
-
2022/12/23
2022年年末、今年のミラノで見たい超豪華なクリスマスツリー
-
2022/12/20
今年の我が家のクリスマスツリーは控え目に手作りしてみました
-
2022/12/2
サッカー日本代表W杯決勝トーナメント進出でイタリアの反応がすごい!
-
2022/11/8
フィレンツェの紅茶の名店、La Via del Tè(ラ・ヴィーア・デル・テ)
-
2022/11/2
ドル高の影響はアメリカ人観光客で溢れかえるローマでもすごいことになっています!