ボローニャ風トルテリーニのスープ

2017-12-30

今年もあと残すところ1日となってしまいました。
2018年はもうすぐそこですね

日本とイタリアは冬は時差が8時間あるので、
ちょうど日本が新しい年を迎える頃、
イタリアはお昼の4時です。
イタリア人が大晦日の夕食の準備にてんやわんやしている頃、
日本人は年越しそばをすすりながら除夜の鐘を聞いている、
というわけです。

大晦日のイタリア人の過ごし方ですが、
この日は親しい友人や家族らと共に
フルコースのディナーをしながら、
年越しを皆でわいわいと祝うのが一般的です。
大晦日のディナーは、
Cennone di San Silvestro(直訳すると、聖シルヴェストロの豪華な晩餐)と呼ばれ、
魚介を中心に贅沢な品々が食卓に並びます。
ロブスターやキャビアなどの高級食材が出てくることも。

クリスマスから連日ずっと食べまくっていますから、
ここいらでもう勘弁して・・・

と言いたいところですが、
まだまだ宴は続きます。
我が家でも、
親しい友人を総勢14名ほど招待して
フルコースのディナーを準備します。

昨日からずっと準備に明け暮れているので、
今日は疲れ果てて
シンプルで温かいBrodo(出汁)を使用した
Tortellini in brodo alla Bolognese(ボローニャ風トルテリーニのスープ)
をいただきました。
疲れた胃腸に優しいスープパスタです。
ほっ

こちらからのご注文で送料無料!

イタリアで携帯

イタリア特集最新号

地球の歩き方 aruco イタリア 『2024~2025最新号』
地球の歩き方 aruco イタリア 2024~2025

CREA Traveller 2023年 Vol.3:『トスカーナとシチリアで見つけた幸せの法則』
CREA Traveller 2023

ことりっぷイタリア『2023年12月出版最新号』
ことりっぷ イタリア

TRANSIT 2023年9月出版・永久保存版『いつだってイタリアが好き!』
TRANSIT いつだってイタリアが好き

Crea Traveller Summer 2019:『ダ・ヴィンチ没後500年記念版』
CREA Traveller ダ・ヴィンチの愛したイタリア

イタリア関連オススメ本

大人の「ローマ散歩」:旅が120%充実するローマ観光に必須の一冊
大人の「ローマ散歩」

ローマ美食散歩:ローマでぜひ食べたいもの満載の美食バイブル。2015年版ですが、さほど変化がなく、お土産リストも充実していて今でも全然使えます。
ローマ美食散歩

最後はなぜかうまくいくイタリア人:ベストセラーになったイタリア人を理解するための必読本です。イタリア人を深く知ると、旅行がもっと楽しくなりますよ!
最後はなぜかうまくいくイタリア人

イタリア旅行をさらに極める!『一冊で分かるイタリア史』
一冊でわかるイタリア史

太陽と海とグルメの島シチリアへ「2023年最新版」:今度こそは絶対シチリアへ!この一冊でシチリア島を極めよう!
太陽と海とグルメの島 シチリアへ 最新版

一生ものイタリアン:人気イタリアンを、自分の得意料理=「一生ものレシピ」に。帰国後もお家でイタリアを味わいたいですね!
一生ものイタリアン

イタリア無料Wi-Fi特集

  1. WIFI
  2. WIFI
  3. WIFIルーター
  4. スマホ
  5. ミラノのWIFI

ローマお勧めアパート

Capranica

ローマから車で1時間の中世の町、カプラニカにあるカントリーハウスを貸し出し中です。歴代ローマ法王も通った温泉、ビーチのある湖、エトルリア時代の遺跡、チヴィタ・ディ・バニョレージョなど中世の小さな町が点在する魅力的なエリアです。緑に囲まれたイタリアの田園生活を体験してみたい方にぴったりです。最大6名まで宿泊可能。ローマまでは直通電車で一本です。写真をクリックすると詳細が見れます。

Appartamento Sandro

ローマの閑静な住宅街にあるアパート(1LDK、最上階テラス付き)を、旅行者の方に貸し出し中です。最大4名+乳幼児1名まで宿泊可能。ヴァチカンまではバスで20分の距離で、大変人気なため、なかなか予約が取りづらいのですが、写真をクリックするとカレンダーより予約状況が確認できます。

Roma-to-Firenze

こちらのアパートは、現在オーナーのフランカさんの都合により一時予約受付を中止しています。また再開次第ご案内させていただきます。

格安旅で節約しよう!

  1. Megabus
ページ上部へ戻る