イタリアの大晦日のディナーメニュー

2019-1-1

明けましておめでとうございます

2019年になりましたね!
2018年は、
皆さんにとってどんな1年だったでしょうか?

旧年中はイタリアざんまいの毎日のコラム、
「おっじイタリア」を毎日拝読いただき、
誠にありがとうございました💕

毎日コメントや「いいね」、
投稿のシェアをして下さった皆さんに、
感謝の気持ちで一杯です。

数年前に
より多くの皆さんに
イタリアの現地発信の生きた情報をお届けしたい
という気持ちから始めたこちらのイタリアざんまいのフェイスブックページも、
12月にようやく1000いいねを超え、
さらに多くのイタリア好きの皆さんと
イタリアの情報を共有できた、
とても充実した一年でした。

年越しは、
EUR地区にある友人宅に
イタリア人の友人ら17名で集まり、
皆がそれぞれ持ち寄りで手作りの料理に舌鼓を打ちながら、
賑やかでイタリアらしい時間を過ごしました。
イタリア語では、
年越しのディナーは
「Cenone di San Silvestro」と呼ばれ、
とにかく食べて、笑って、歌って、踊って、と
激しく楽しい夜を皆で過ごします😅

日本語に訳すと、
「聖シルヴェストロの夜の饗宴」
とでも訳せるでしょうか。

ちなみに、
年越しディナーのメニューを公開すると、
こんな感じです😃

Cenone di San Silvestro 2018/2019
<<Antipasto>>

*一口カニクリームコロッケ
*サーモンのマフィンと地中海ハーブのチーズ
*ズッキーネとチキンの串焼き(グリーンカレーソース)

<<Primo>>

*サーモンのクリームソースパスタ
*ボロネーゼ風ラザニア

<<Sedondo>>

*魚介のフリッティ
*トンナータ風、子牛のローストビーフ

(イタリア流年越しに欠かせないレンズ豆の煮込み)

<<Dolci>>

*ミラノのパネットーネ
*各種トローネ、チョコレート

食後酒、エスプレッソ

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21時から食事を始め、
レンズ豆の煮込みが出てきたのが、
午前2時ごろでした‼️

そんなこんなで、
イタリアは何もかも日本と習慣が違いますが、
今後とも独自の視点で
面白いイタリア情報を投稿していきますので、
どうぞ末長くよろしくお願い致します😃

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