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イタリアのカフェ文化
2016-7-14
今や
イタリア中
街のあちこちで見かけるオープンカフェスタイルのBARですが、
本来は
イタリアには
パリやバルセロナのような
いわゆるオープンカフェでコーヒーを楽しむ
というカフェ文化はありませんでした。
イタリア人にとってコーヒーとは、
基本的にはエスプレッソのことを指し、
エスプレッソは
その名の通り急いで飲むものだからです。
近年では、
街のあちこちに洒落たオープンカフェができ、
イタリア人にも
「ゆっくりとお茶をする文化」
が定着しつつありますが、
それでもやはり基本はBARで立ち飲みするエスプレッソが主流です。
ローマやミラノなどの大都市では、
オープンカフェでゆっくりお茶をしているのは、
ほとんどが外国人観光客か、
イタリア人でも
「ゆっくりと会話を楽しみながらお茶をすること」
を習慣としている人々です。
つくづく文化の違いが面白いな、
と思います。
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