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Sutri(スートリ)のお勧めレストラン
2019-7-24
世界中の旅行者の方々に貸し出しをしている
カプラニカのカントリーハウスに
日曜日まで滞在していたイタリア人家族がチェックアウトして、
今度は明日、木曜から
またしてもローマ在住のご夫婦がチェックインします。
そのため、
ここ数日は、カプラニカで過ごしました💕
今日のカプラニカは
月の灯りがあまりないせいか、
素晴らしい満点の星空です‼️
カプラニカでは普段から星空がとてもよく見え、
星座を探すのをいつもこっそりと楽しみにしているのですが、
今日はいろんな星座が見つかりそうです😃
そして、下見も兼ねて、
近所の人気のあるレストランに夕食に出かけました。
このレストランは、
カントリーハウスから車で10分ほどの
Sutri(スートリ)という町の麓にあります。
ローマよりも遥か前にこの地に住んでいたとされる
エトルリア人の共同墓地があることで有名な町です。
旅行者の方々に、
近所で美味しいレストランは?
とよく聞かれるので、
一応リストを作ってあるのですが、
全てのレストランに行ったわけではありません・・・💦
ですので、
たまにはこうして視察がてら美味しいものをいただくのです(笑)
今回訪れた、
Ristorante Liutprando(リストランテ・リウットプランド)は、
Tuscia地方の郷土料理を中心に、
この地域で作られるチーズやサラミ、生ハムなど、
またポルチーニ茸などの森の素材を使用したパスタがメニューに並びます。
そしてこの店が一番力を入れているのは
様々な肉料理のようでした。
ショーケースには大きな肉の塊が並び、
どれもすごいボリュームです!
魚介類やなど窯焼きピザもありましたが、
やはりこの店での一番のオススメは肉料理のようです。
客として来ている近所の方々も
皆肉料理をオーダーしていました。
ある意味オールマイティーなレストランです。
写真は、今回私たちが注文した、
前菜にサラミとチーズの盛り合わせ、
ローズマリーのステーキ、
それにカプリチョーザ・ピザです。
一応違う種類のものを頼んでおこうと思い、
風変わりな注文しましたが、
大成功でした!
特にお肉は焼き加減がバッチリでオススメです✨
Ristorante Liutprando
Via Cassia, 23, 01015 Sutri VT
Tel. 0761 600516
https://www.liutprando.com
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