カプラニカの庭で魚介のバーベキュー!

2020-8-29

間も無く、猛暑が永遠に続くかのように思えた8月も終わり、
9月になろうとしていますね203c.png

今日のローマは久しぶりに曇り空で、
明日は雨、そして雷の予報が出ています。
ローマでは、もう随分雨が降っていないので、
ここいらで、ちょっと雨が降ってくれると、
大地もクールダウンされるかな、と期待しています263a.png

さて、さて8月の半ばから、
1週間ほどセカンドハウスのあるカプラニカに逃避していました。
というとヴァカンス?と思われそうですが、
いえいえ、今回はお仕事です!
セカンドハウスに1ヶ月間滞在されていた
ローマからのイタリア人家族のチェックアウトと、
その後、週末だけ旦那様の誕生日のために
小旅行を計画された
ペルージャからの別の夫婦のチェックインのためです1f605.png

その間一週間ほど間があったので、
私とパートナーも久しぶりにカプラニカに滞在していたのです。

カプラニカは、
ローマに比べて気温が平均的に2,3度低く、
敷地内にも大きな木々が多いので、
夕方を過ぎた頃からは空気がひんやりとしてとても過ごしやすいんです。
夜は主に屋外の庭の木々の下で、
バーベキューをしたり、食事をしたりできるのですが、
真夏でも夜になると長袖、長ズボンは必須です!

今回は、義父が新鮮で大きな鯛が手に入った!ということで、
皆で鯛のバーベキューをいただく機会がありました。
鉄板の上に岩塩を敷き、
ニンニクとイタリアンパセリをたっぷりお腹に詰めた鯛が
ジュージューと焼かれていくのを見つめながら、
皆で夏の夕方に乾杯しました2728.png

それにしても、
義父は80歳になったばかりですが、
ものすごくパワフルです!
この日も、鯛を8匹皆のために焼いてくれ、
火起こしやら下準備やら、
本当に何から全て全て担当していました。
そして、親戚が8名集まった夕食の後も、
皆でワイワイとワインを片手に話に花を咲かせました。
自分が作ったんだ、と言って
ハーブやレモンなどの食後酒を数種類出してきたときには、
深夜12時過ぎだったので、驚きました。
家族で一緒に皆で笑って食卓を囲む、
これもずっと元気でいる秘訣なのかもしれませんね1f495.png

8月半ばから更新ができなかった
最近のこちらのコラムは少しずつまた更新していきますね!

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