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Pizza Bianca(ピッツァ・ビアンカ)は野菜のソテーにも相性抜群!
2016-9-21
今日のローマは、
雲ひとつない晴天だったので、
久しぶりに屋外ランチでした。
シンプルな野菜の炒め物3種
(ズッキーニとマッシュルームとチコリーのソテー)に、
Pizza Bianca(ピッツァ・ビアンカ)を合わせて
健康的なランチでした🎵
Pizza Bianca(ピッツァ・ビアンカ)は、
その名の通り、
ピザの生地で作られたパンです。
通常のピザのような
トマトソースや具が一切乗っていない
シンプルなピザ生地だけでできたパンです。
サイドディッシュとして頼むと、
食べやすいように一口サイズに切って出てきます。
できたては塩加減がばつぐんで、
ふわふわしていて
シンプルだけれどもクセになります!
野菜もガーリックと鷹の爪、
オリーブオイルのお味がほのかに効いていて美味でした。
こういったシンプルなイタリア風の野菜の炒めものは、
Pizza Bianca(ピッツァ・ビアンカ)と相性抜群です!
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