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義姉家族のピザ作り
2018-9-29
今日は、イタリア人の義姉に
「ローマの試合の後、ピザを焼くから来てね〜💕」
と言われ、ディナーにお呼ばれしました。
ローマの試合とは、
本日のサッカーセリエAの
ASローマ対ラツィオの試合(ダービー戦!)のことですが、
イタリアではどういうわけか
サッカーがある日は食事はピザという家庭が多く、
案の定義姉も今晩はピザ、と決めていたようです😃
いつもはデリバリーのピザをオーダーしたりもするのですが、
今日は義姉はやる気満々で、
なんと昨日の夜から生地を発酵させていたそうです‼️
幸いASローマが3-1でラツィオに勝ち、
我が家で熱戦を見ていたパートナーと義兄も大興奮状態で
そのまま夕方ごろ少し早めにピザを焼く準備に入りました。
それにしてもASローマが勝ってくれてよかったです。
ほっ・・・笑)
負けるようなことがあれば、
ASローマに命をかけている二人を囲んで
暗〜い食卓になるのは目に見えていました・・・。
中央上の写真は、
ピザ生地を伸ばす義姉、
左下の写真は、姪っ子と甥っ子作のピザ、
右下は1枚目に焼いてくれた定番のマルゲリータピザです。
これだけでも6人で十分な量のようですが、
なんでも恐ろしいほど大量に作る義姉のこと、
なんと、彼女はこの鉄板1枚分のサイズを合計5枚も焼いていました😅
その他のトッピングは、
ポテトとウィンナー、りんごとゴルゴンゾーラ、
サルシッチャ(イタリアン・ソーセージ)とモッツァレラでした。
家庭で作るピザは、
どこかほんわかと懐かしい味がして、
とても美味でした✨
姪っ子と甥っ子も喜んで料理に参加していて、
こういう雰囲気の和やかな家族って素敵だな〜と思った次第です。
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