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イタリア式食事の招待スタイル
2017-10-21
今日はイタリア人の友人宅で、
イカスミのリングイーネパスタを頂きました
週末になると、
皆でわいわいと集まることの大好きなイタリア人。
イタリアでは、
レストランで外食をするのももちろんですが、
親しい友人や親戚などは
自宅に招いて食事をするのが一般的です。
そのため、
お呼ばれする機会も頻繁にあり、
月に2、3回は友人宅にお呼ばれします。
週の半ばだったらディナー、
週末だったらランチといった具合ですが、
その機会に
自分の家のインテリアなどを披露するのも
イタリア人ならではです。
リフォームしたり、
新しい家具を買ったりしたら、
真っ先に招待の電話がかかってきます。
イタリアでは
家族以外の他人が頻繁に家に出入りするので、
家はいつも整理整頓され、
ぴかぴかにしているイタリア人がほとんどです。
家やインテリアも、
ファッションや自分の装いの延長、
「自分のスタイルを見せびらかす場」
と考えているのですね。
友人の奥さんが作ってくれた
イカスミのリングイーネパスタは、
初めて作ったとは思えないほど、
ふんわりと磯の香りがして、
イカの柔らかさ、
ソースの辛さ加減もバッチリで、
最高のお味でした。
歯が真っ黒になっても、
気心知れた友人宅なので安心です
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