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イタリア家庭の手作りピザ
2017-10-1
いよいよ10月ですね!
まだ日中は
24,25度のぽかぽか陽気が続いていますが、
ローマもここのところ随分涼しくなってきました。
秋の訪れを日々感じています🍂🍃
そして・・・・秋といえばイタリアでも食欲の秋
ポルチーニやトリュフなどの
秋ならではの美味しい食材が出揃うので
嬉しい季節でもあります。
今日は義姉の家の
自家製ピッツァパーティーにお呼ばれしました。
ちゃんと自分で生地を発酵して作る
彼女のローマ風ピッツァは
かりかりっとしていて、
素材盛りだくさんで絶品です
自家製ピッツァは
わいわいいいながらみんなで作って、
がーーーっと食べるので、
一瞬でなくなってしまうんですけどね。笑))
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