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黒トリュフとポルチーニのパスタ
2016-12-5
今日は、
イタリア人の友人宅に招かれ、
黒トリュフのフルコースをご馳走になりました💖
半熟卵にトリュフを乗せたバゲットのカナッペから始まり、
黒トリュフとポルチーニのパスタ、
最上級豚ロースのトリュフソース、
そして
トリュフに見立てたヌテッラのチョコレートクッキー
というほっぺが落ちそうな料理の数々でした!
国民投票の後すぐだったこともあり、
もっぱらテーブルの話題は、政治でした。
それにしても、
イタリア人は政治の話になると
皆熱くなりますね〜笑)
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