ローマには、
イタリア料理や
イタリア料理を基本とした創作料理で
相当美味しい店は沢山あるのですが、
アジア料理や多国籍料理となると、
「美味しい！」
と心から思える店は少ないのが現実です。
日本のレベルからは
もう天と地ほどかけ離れています。

その中でも、
今日は、ミシュラン1つ星のシェフが
オススメしていた
ヴェトナム料理レストランに行ってみました。

アンティパスト・前菜プレートは繊細な味付けで、
生春巻きも揚げ春巻きもとっても美味でした〜
盛り付けも
次のプレートへの期待感が増すような
ちょうどいいボリュームでした。
続いて、
フォーと揚げ春巻きのブン、
牛肉のヴェトナム風炒め物をオーダーしました。
スタッフの雰囲気もとても感じが良かったです。

箸の置き方が縦なのがちょっと気になりましたが（笑）
まあ、ここはイタリアということで。

ローマの中心部ではなく、
郊外の住宅街にあるので、
車がないとアクセスがちょっと不便ですが、
いつものイタリア料理に飽きたら
タクシーを飛ばしてでも行く価値あり、です😊

Thien Kim Roof Garden
Via Cassia, 927, 00189 Roma
Tel. 06 3036 5002