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ポルチーニ茸の季節
2017-10-6
秋です!ポルチーニ茸の季節です
今日、ローマから
ヴィテルボ県はカプラニカの
義父の家に行く最中に、
道路脇にポルチーニ茸を直売している
きのこ農家のおじさんがいました!
カプラニカ周辺には森がたくさんあり、
茸狩りなども盛んに行われており、
この季節になると、
茸狩り目当ての観光客もたくさん訪れるそうです。
義父も茸狩りに行くそうなのですが、
さすがに自分で茸狩りに行くのは時間もかかるので、
私は未だ行ったことがありません。
このきのこ農家のおじさんは、
いろんな種類のポルチーニ茸を売っていましたが、
外国産のものや、北イタリアのものなどに混じって
近郊の森で採れたポルチーニ茸が
あまりにも美味しそうだったので、
500gも買ってしまいました
キロ売りで、1キロ29ユーロ、
500gで15ユーロのお会計でした。
それに乾燥ミントの葉をおまけにつけてくれました
今日のメニューはもちろん、
ポルチーニ茸のパスタで決まりですね
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