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フィウミチーノ、海を見ながら食事ができるシーフードレストラン
2016-7-21
ローマ郊外の
国際空港がある港町、
フィウミチーノの町の海岸沿いに
友人が最近レストランをオープンしたので、
早速味見を兼ねて視察に行ってきました!
ビーチと隣接したレストラン、BARは
夏らしくすべての窓が開けられ、
オープンでとても開放的な雰囲気でした。
食事をしながら
ビーチでくつろぐ人々をひとときウォッチングした後は、
地中海産の魚介類を堪能しました🎵
地中海性気候のいいところは、
なんといっても温暖な気候です。
夏だというのに、日陰では風が心地よく吹き、
湿度もあまりないのでクーラーいらずで快適に過ごせます。
地中海の風に吹かれながらいただく料理の数々は、
どれも少しクリエイティブで変わった素材を使用していながらも、
そこまでやりすぎのない感じが丁度いい感じでした。
友人曰く、
毎朝フィウミチーノの漁港から水揚げされる
新鮮な魚を使用しているとのこと。
自分たちで船を出して漁をすることもあるのだとか!
どうりで素材がどれも新鮮なはずです。
幸運にも
その日の朝水揚げされたばかりの
マグロのカルパッチョをいただくことができました!
とっても美味でした💓
ローマにいながら
ヴァカンス気分が味わえるフィウミチーノ、オススメです!
また夏が終わる前にもう一度訪れようと思います。
bi.bi.kiu Fiumicino
http://www.bibikiu.it
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