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Comacchio(コマッキオ)のうなぎ祭りに日本人が招待
2016-8-31
8月最終日です!
今日のローマは、
午前中豪雨と雷が激しかったせいで、
これまでの熱気が嘘のように気温が急に下がりました。
さて、イタリアざんまいでも以前紹介した、
イタリア北部アドリア海沿いの町、
Comacchio(コマッキオ)のうなぎ祭りがもうじき始まります。
今年は、
日本から福岡県北九州市の老舗うなぎ料理店「田舎庵」の店主、
緒方弘さんがコマッキオ市から招待され、
「うなぎの蒲焼」の実演をするそうです!
日本から国内産のうなぎを持参しての実演となるそうで、
日本の食文化を伝えるという意味でも
面白い試みだと思いました。
イタリア人の前で
どんなパフォーマンスをしてくれるのか興味津々です
参考記事:
http://mainichi.jp/articles/20160831/ddl/k40/040/546000c
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