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シチリア島のまぐろのお土産
2016-9-5
シチリア島最西端の街、
Trapani(トラーパ二)一帯では、
古くからマグロ漁が盛んで、
毎年5月から6月にかけて
一斉にマグロの水揚げが行われています。
新鮮な水揚げされたばかりのマグロは
この街の
初夏の風物詩となっているそうです。
残念ながら、
今は9月なので、
水揚げされたばかりのマグロをいただくことはできませんでしたが、
街のあちこちで
お土産用の瓶詰めや缶詰のマグロを目にしました。
さらに、Trapani(トラーパ二)近郊の島、
Favignana(ファヴィニャーナ島)は、
Tonno Rossoと呼ばれる
上質の本マグロが集まることで有名なようで、
これらの本マグロは、
日本にも多く輸出されているそうです。
街で見かけたマグロの瓶詰には
「Tonno Rosso」と書かれていました。
いくつかお土産用に買って帰ろうと思います💓
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