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ローマの手巻き寿司専門店!?
2017-8-7
今日はローマの旧市街、
コロッセオにほど近い
Rione Monti(リオーネ・モンティ)地区にある、
手巻き寿司専門店『Temakinho』でランチをしました🎵
ここは、色んな種類の手巻き寿司をチョイスして食べれるのですが、
ジャパニーズとブラジリアンを融合した
フュージョンの日本食を提供するチェーン店で、
トロピカルな外観から前々から気になっていた店なんです。
現在ミラノとローマに5店舗、
イビサ島に1店舗、
去年の12月にはロンドン・SOHO店もオープンしました。
一番人気なのはサーモンなどの手巻き寿司ですが、
ロール(いわゆる裏巻きですね)の種類もたくさんあります。
各テーブルに備え付けられているしょうゆの他、
南国風のトロピカルフルーツを使用したソースがトッピングされてきて、
南国ムードたっぷりです💖
その他、
南国を思わせるトロピカルカクテルや、
ブラジルのビール、
ラテンアメリカ風のチェヴィチェ(魚介と野菜のピリ辛マリネ)なども。
定番の日本食やイタリア料理に飽きた時に使えそうです!
ジャパニーズとブラジリアンのフュージョン料理、
というところも話題性があって、いいですよね。
一皿の量も結構多いので、
次回はぜひ友人らとワイワイいいながら
色んな種類のメニューを取り分けながら食べたいなと思いました。
Temakinho Rome Monti
Via dei Serpenti, 16, 00184 Roma RM
TEL: 06 4201 6656
http://www.temakinho.com
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