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EATALY 簡単おいしいリゾットの素
2016-1-27
今週のおっじイタリアでは、イタリアの食のデパート「EATALY」で手に入る、イタリアざんまい的お勧め品を、1日1品ずつ紹介したいと思います。
3日目の今日は、リゾットの素を紹介します。
お米とシーズニングと具が全て入っていて、フライパン又は鍋1つでできあがります。オリーブオイルで炒めた後に、お湯を少しずつ足しながらかき混ぜるだけで、結構本格的なリゾットの完成です。最後にバターを少々と、パルミジャーノチーズを混ぜるとさらにリッチな味になります。
ポルチーニ茸、トリュフ、アスパラガス、トマト、サフラン、チーズなど、味の種類も豊富。いくつかのブランドがありますが、どれもおいしいですよ。
お値段は€3.00〜4.00ほどです。
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