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100キロの葡萄からたったの2-3リットル！モデナの伝統的バルサミコ酢作りの真髄に迫る！
本場のバルサミコ酢作り 〜イタリアで料理教室の講師になるまで〜 [su_heading size="20"]本場のバルサミコ酢作りの工程[/su_heading] 「伝統的なバルサミコ酢作り」を説明するのは… -
モデナでバルサミコ酢ソムリエとして活躍する日本人女性
モデナの本格的なバルサミコ酢とは？その内容に迫る！ [su_heading size="20"]良質な「バルサミコ酢」の見分け方 〜一級品はフェラーリと大衆車ほどの違い！〜 [/su_headi… -
イタリアで働く日本人：モデナで伝統的バルサミコ酢作りに挑戦！
モデナで伝統的バルサミコ酢作りに挑戦中 [su_heading size="20"]期待を胸に、いざイタリアへ！ 〜ナポリ語学留学からイタリア人との結婚まで〜 [/su_heading] …
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