イタリアのスーパーの肉売り場はすごい！

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イタリアのスーパーの肉売り場はすごい！

イタリアのスーパーの肉売り場はすごい！

2017-4-24

今日は、
近所に最近オープンしたばかりの
新しいスーパーマーケットに行ってきました。
もともとこのスーパーに行く予定はなかったのですが、
普段使っているスーパーに肉を買いに行くと、
精肉のカウンターが閉まっていたのです・・・

最近ローマでは
どこのスーパーも経費削減で人員をどんどん削り、
精肉や鮮魚のカウンターが軒並み姿を消しています。
パック売りの精肉や鮮魚よりも、
カウンターで自分の番号を待って、
お店の人と会話をしながら
より新鮮な食材を買う主義なので、
残念で仕方ありません。
どこのスーパーも
生き残りにかけ必死なのだとは思いますが、
気づけば近所に4,5軒あるスーパーでも、
カウンターのあるところは残り1箇所のみとなってしまいました。
いつもはそこで肉を買っているのですが、
今日はそこの精肉カウンターが閉まっていたので、
途方に暮れていたところ、
「そういえば、義姉が最近新しいスーパーができたと言っていたな」
と思い出し、
行ってみることに。

このスーパー、すごい

感動しました

なんと、精肉カウンターが通常の4倍以上の広さで、
店員が5人も
せっせと肉を切り売りしているではないですか。

どの肉も新鮮そのもの。
種類も多いし、
アンガスビーフやデンマーク牛、
フィオレンティーナなども充実していました。
さすがに、イタリアでも最近手に入る神戸牛は確認できませんでしたが。
そして、カウンターの奥には巨大な肉の塊が吊るしてありました。
最近はパック製品ばかりで
久しく見ない光景に、感動した一日でした。

写真はテレビ画面ではありませんよ〜。
本物の肉の塊です
日本では見ることがないのでぎょっとしますが、
やっぱりイタリア人は肉食人種なんですよね。

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